Mixtura nació de una inquietud que comparto con mi hermano . Siempre nos llamó la atención cómo las caseritas y los vendedores ambulantes logran crear experiencias únicas en la calle, con lo que tienen a mano. Ese espíritu fue el punto de partida.

Queríamos llevar la coctelería a ese mismo terreno: a la gente, la calle, al momento. Así nació Mixtura, un colectivo de bartenders que trabaja con carritos diseñados para llegar a cualquier lugar, llevando la experiencia de la coctelería donde normalmente no llega.

Pero Mixtura es más que eso. Con el tiempo se volvió también un espacio de enseñanza y colaboración. Un lugar donde bartenders de La Paz, Cochabamba, Oruro y Potosí se reúnen para compartir conocimientos, experimentar y crear una coctelería de autor que respete y potencie nuestra identidad boliviana.

Mixtura Coctelería es  una idea que mezcla cultura, sabor y comunidad. Carritos que no solo sirven cócteles, sino que celebran nuestros insumos, nuestra gente y todo lo que nos hace únicos.